Jakarta, satukanindonesia.com – Badan Pangan Nasional (Bapanas) menegaskan komitmennya menjaga keamanan pangan segar dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG), salah satu program prioritas Presiden Prabowo Subianto. Bapanas memastikan, setiap bahan pangan yang sampai ke piring anak-anak Indonesia telah melewati pengawasan ketat.

Keamanan pangan menjadi fondasi utama keberhasilan program ini. Mulai dari proses penerimaan bahan, pengolahan di dapur, pemorsian, hingga distribusi, semua dilakukan sesuai standar keamanan pangan nasional.

Kepala Bapanas Arief Prasetyo Adi menilai pengawasan pangan segar bukan sekadar kewajiban teknis, tapi bagian dari visi besar pemerintah dalam membangun generasi yang sehat dan cerdas melalui pangan bergizi.

“Program MBG ini harus kita kawal sungguh-sungguh. Badan Pangan Nasional mendukung program ini melalui pengawasan keamanan pangan segar sebelum diolah, karena ini menjadi satu rangkaian yang penting dalam memastikan pangan yang dikonsumsi oleh penerima itu benar-benar aman dan bergizi,” ujar Arief dalam keterangan, Minggu (5/10/2025).

Untuk memperkuat pengawasan di lapangan, Bapanas telah mengerahkan mobil laboratorium keliling serta rapid test kit ke berbagai daerah. Langkah ini memungkinkan deteksi cepat terhadap residu berbahaya pada bahan pangan.

“Dengan alat itu, dalam hitungan menit kita bisa tahu ada tidaknya residu berbahaya. Pemerintah daerah bisa aktif menjaga pangan tetap aman,” tambahnya.

Dengan pengawasan berlapis dan komitmen lintas sektor, pemerintah memastikan tidak ada kompromi atas kualitas pangan. Karena di balik setiap porsi makan bergizi untuk anak-anak Indonesia, tersimpan harapan besar untuk masa depan bangsa yang lebih sehat, kuat, dan berdaulat. (***)